Тази рецепта за кюфтета в бекон с картофи, приготвени на фурна ще се хареса на всеки. Това ястие е вкусно и на следващия ден.

Необходими продукти:

  • кайма – 350 г
  • хляб – 40 г
  • мляко – 35 мл
  • лук – 80 г
  • горчица – 10 г
  • кориандър – 4 г
  • сушен чесън – 4 г
  • сол – 5 г
  • черен пипер – 3 г
  • магданоз – 25 г
  • бекон – 280 г
  • яйца – 2 бр.

още:

  • варени картофи – 600 г
  • розмарин – 4 г
  • чесън – 1 скилидка
  • сол – 4 г

Начин на приготвяне:

Картофите се обелват, измиват и се варят, докато омекнат.

Прехвърлете ги в купа. Добавете маслото, розмарина, чесъна и разбъркайте. Наредете картофите в тава с размери 35х40 см, покрита с хартия за печене.

Накиснете хляба в мляко.

Добавете солта, черния пипер, кориандъра, чесъна на прах, лук, яйцата, магданоза, горчицата, накиснатия хляб към каймата и разбъркайте всичко заедно.

Оформете топки и увийте всяка в резен бекон. Наредете ги в тавата с картофите.

Сложете във фурната за 20 минути на 180 градуса.

Вкусните кюфтета в бекон с картофи са готови.

Желаем ви добър апетит!