Когато се приберете късно вечерта гладни, последното нещо, което искате, е да стоите с часове до котлона. На помощ идва рецептата за пълнени рулца от тиквички. Не пропускайте да ги опитате.

Необходими продукти:

  • 1 тиквичка
  • 1 морков
  • крема сирене
  • 1 скилидка чесън
  • 2 яйца
  • копър
  • сусам на вкус
  • сол и черен пипер на вкус
  • лют пипер

Начин на приготвяне:

Измийте тиквичката, обелете и я нарежете по дължина на тънки филийки.

Яйцата се разбиват с малко сол.

В сгорещен тиган налейте малко олио. Потопете всяка тиквичка в яйце и запържете от двете страни до златисто. Извадете тиквичките в чиния и ги оставете да изстинат.

Смесете крема сиренето с чесъна, лютия пипер и ситно настъргания морков и нарязания копър. Подправете плънката със сол и черен пипер на вкус.

Разпределете плънката върху резените тиквички и навийте на рулца.

Подредете ги в чиния, поръсете с копър и сусам.

Тези пълнени рулца от тиквички са много красиви и вкусни.