На вашето внимание предлагаме оригинална и най-важното проста и бърза рецепта за омлет от тиквички. Идеален е както за закуска, така и за лека следобедна закуска. Приготвя се лесно, получава се много вкусно, изяжда се моментално.

Необходими съставки:

  • тиквичка – 1 бр.
  • яйца – 2-3 бр.
  • сол, черен пипер, подправки на вкус
  • олио – за пържене

Начин на приготвяне:

Измийте тиквичката и я нарежете на кръгчета.

Наредете кръгчетата в загрят тиган с малко количество олио.

Докато тиквичките се пържат от едната страна, добавете сол, черен пипер и нарязани зелени подправки на вкус към яйцата в купа. Разбъркайте ги добре с вилица.

Обърнете тиквичките от другата страна и ги залейте с яйчената смес.

Покрийте тигана с капак, намалете котлона на минимум и гответе още 3-4 минути.

Долната страна на омлета изглежда по-апетитна, затова го навивам на руло, слагам го в чиния и сервирам на масата.

Опитайте, този омлет от тиквички е наистина много вкусен!