Рецептите с тиквички винаги са добре дошли на масата за вечеря. Тази запеканка от тиквички се приготвя много лесно, а е с незабравим вкус. Ще я приготвяте често.
Необходими са ви следните продукти:
- 3 яйца
- 1 мл олио
- 500 г настъргани и отцедени тиквички
- 1 глава лук
- 1 супена лъжица накълцан магданоз
- 100 г сирене (фета или някое мазно сирене)
- 300 гр. брашно
- 1 пакетче бакпулвер
- 2 лъжици заквасена сметана
- 5 лъжици грис
- сол смлян черен пипер
Начин на приготвяне:
Тиквичките се настъргват, посоляват се да престоят малко и се отцеждат добре от течността, която пускат.
Лукът се нарязва на ситно, в купа се слагат 3 яйца, разбиват се, добавят се олиото, тиквичките, лукът, наситненият магданоз, натрошеното сирене, сметаната, грисът, брашното, бакпулверът, солта и смлян пипер.
Разбийте масата, за да се смеси и изсипете във форма 20×30, предварително намазнена и поръсена с брашно.
Пече се на 180 градуса около 30 минути до зачервяване.
Опитайте да приготвите още утре тази запеканка от тиквички, ще ви хареса! Приятен апетит!
Kоментари