Това е рецепта за хрупкави панирани тиквички, които можете да приготвите без да си цапате ръцете. Ще ги харесате много.
Необходими продукти:
- тиквички – 3 бр.
- брашно – 3 с. л.
- царевично нишесте – 2 с. л.
- яйца – 3 бр.
- олио за пържене
- скилидка чесън
- соев сос – 100 мл
- сусам – 1-2 с. л.
Начин на приготвяне:
Измийте добре тиквичките.
Не ги белете, а направете дълбоки бразди с вилица.
Отрежете краищата.
Разполовете и нарежете на парчета.
Сложете тиквичките в плик.
Добавете насипните съставки – брашно и царевично нишесте.
Затворете плика и разклатете добре, така че съставките да попаднат върху всяко парче.
В отделна купа се разбиват яйцата.
Поставете тиквичките в купа.
Изсипете разбитите яйца и разбъркайте.
Загрейте олио в тиган.
С помощта на вилица прехвърлете парчетата тиквички в тигана и ги запържете до златисто.
Препоръчваме ви да обърнете тиквичките с пръчици, много е практично и лесно.
Прехвърлете тиквичките в купа.
Добавете настърган чесън и соев сос.
Поръсете със сусам и разбъркайте.
Оставете да престоят 15-20 минути и разбърквайте от време на време.
Насладете се на хрупкавите панирани тиквички!
Kоментари