Ако ви трябва проста, но ефектна рецепта за изненада на гости или просто искате да се поглезите, не търсете повече!
С тази бабина рецепта за италиански плодов кекс, вие не само ще се насладите на изключителен вкус, но и ще откриете как може да приготвите нещо толкова изтънчено с толкова лесни стъпки. Наистина няма конкуренция!
За да приготвите този плодов кекс са ви необходими следните продукти:
- 3 яйца
- 1 кофичка кисело мляко (125гр.)
- 70 г чаша захар
- 70 мл мляко
- 80 мл олио
- лимонова или портокалова кора
- 270 г брашно
- 11 г бакпулвер
- 3-4 супени лъжици стафиди
- ябълка
- лимонов сок
- форма за торта (22-24см)
- пудра захар
- конфитюр
Инструкции за приготвяне:
В голяма купа, разбийте яйцата, добавете захарта и бъркайте докато сместа стане пухкава.
Добавете киселото мляко, млякото и олиото към сместа с яйца и захар и разбъркайте добре.
В друга купа смесете брашното и бакпулвера. Добавете бавно към сместа, като бъркате докато всичко се смеси добре.
Добавете настърганата лимонова или портокалова кора, стафидите (накиснати предварително в малко мляко или вода) и нарязаната на кубчета ябълка към сместа.
Разбъркайте внимателно и изсипете сместа в подготвената форма за торта.
ПО ЖЕЛАНИЕ МОЖЕ ДА ПОДРЕДИТЕ И ТАКА:
Печете в предварително загрятата фурна 35-40 минути на 180С, или докато върхът стане златист и тестото е готово (можете да проверите с дървена клечка или нож).
Преди печене намажете формата за кекс с малко олио или масло.
Извадете кекса от фурната и оставете да се охлади.
След като е напълно охладен, посипете с пудра захар и полейте с малко лимонов сок.
Намажете конфитюр по върха на кекса за допълнителен вкус и украса.
Вече имате готов италиански плодов кекс! Приятен апетит!
За още такива рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!
Kоментари