Има много рецепти за готвене на пиле с картофи. Днес ви предлагам един от вариантите за приготвяне на вечеря. Ще готвим във фурната в кремообразен чеснов сос. Ястието се оказва много вкусно, засищащо и ароматно. А подправките придават на класическата комбинация от пиле и картофи особен вкус и пикантност.

Необходими продукти:

  • Картофи – 1 кг
  • Пилешки бут – 700-800 г
  • сметана (без мазнини) – 200 мл
  • Чесън – 2-3 скилидки
  • Твърдо сирене – 150-200 гр
  • Черен пипер – 2 ч.ч.
  • Куркума – 1 ч.л.
  • Сол на вкус
  • Слънчогледово олио

Начин на приготвяне:

Нарежете картофите на кръгчета. Добавете сол и червен пипер. Смесете добре.

Посолете пилешкото бутче, добавете куркума. Всяко парче натрийте добре с подправките.

Намажете формата за печене с масло. Отгоре се слагат картофите и пилешкото бутче.

За да приготвите соса, трябва да смесите сметана (аз използвах 10% масленост) и наситнен чесън.

С готовата смес се заливат картофите и пилето. Печете във фурната при температура 180 градуса за 60 минути.

10-15 минути преди готовност извадете ястието от фурната и поръсете с настърган кашкавал. Щом кашкавалът се разтопи и стане златист, извадете от фурната.

Готовото пиле с картофи се сервира горещо с пресни зеленчуци и билки!

Добър апетит!

За още подобни рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!