Има много рецепти за готвене на пиле с картофи. Днес ви предлагам един от вариантите за приготвяне на вечеря. Ще готвим във фурната в кремообразен чеснов сос. Ястието се оказва много вкусно, засищащо и ароматно. А подправките придават на класическата комбинация от пиле и картофи особен вкус и пикантност.
Необходими продукти:
- Картофи – 1 кг
- Пилешки бут – 700-800 г
- сметана (без мазнини) – 200 мл
- Чесън – 2-3 скилидки
- Твърдо сирене – 150-200 гр
- Черен пипер – 2 ч.ч.
- Куркума – 1 ч.л.
- Сол на вкус
- Слънчогледово олио
Начин на приготвяне:
Нарежете картофите на кръгчета. Добавете сол и червен пипер. Смесете добре.
Посолете пилешкото бутче, добавете куркума. Всяко парче натрийте добре с подправките.
Намажете формата за печене с масло. Отгоре се слагат картофите и пилешкото бутче.
За да приготвите соса, трябва да смесите сметана (аз използвах 10% масленост) и наситнен чесън.
С готовата смес се заливат картофите и пилето. Печете във фурната при температура 180 градуса за 60 минути.
10-15 минути преди готовност извадете ястието от фурната и поръсете с настърган кашкавал. Щом кашкавалът се разтопи и стане златист, извадете от фурната.
Готовото пиле с картофи се сервира горещо с пресни зеленчуци и билки!
Добър апетит!
За още подобни рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!
Kоментари