Куркумата се използва в Индия повече от 2500 години. Там дори я наричат “кралицата на всички подправки“. Въпреки че първоначално е бил използвана като естествено багрило, постепенно през вековете се разкриват удивителните лечебни свойства.
Днес е широко известна със своите противовъзпалителни, антибактериални и детоксикиращи свойства. Текущи проучвания дори показват как това природно чудо може да излекува болестта на Алцхаймер или рак.
Днес ще ви кажем 7 области, в които може да подобри вашето здраве и щастие. Накрая ще дадем и съвети как да го използвате правилно, за да умножите и без това мощния му лечебен ефект.
Сигурни сме, че след като прочетете тази статия, вие също ще започнете да добавяте тази необичайна подправка към ястията си всеки ден.
- Бори се с възпалението по естествен начин
Смята се, че хроничното възпаление е причина за много заболявания днес.
Куркумата или нейната активна съставка, куркуминът, е много силно противовъзпалително вещество, което може да се изравни или понякога дори да надмине много общодостъпни лекарства за болка и възпаление.
- Защитава мозъка
Когнитивните разстройства като деменция или болестта на Алцхаймер често се свързват с намаляване на нивата на невротрофичния фактор, получен от мозъка (BDNF). Това е вид хормон на растежа.
Изследователите са открили, че куркуминът има положителен ефект върху нивата на BDNF и може да забави или понякога дори да обърне мозъчните заболявания или свързаното с възрастта намаляване на мозъчната функция.
- Намалява риска от няколко вида рак
Куркуминът е едно от най-мощните природни вещества с противоракови ефекти.
Той не само предотвратява растежа на рака, но и потиска развитието и разпространението на раковите клетки. Мнозина смятат, че куркумата е лек за рак.
- Подобрява храносмилането
Редовната консумация на куркума стимулира жлъчния мехур, намалява подуването и предотвратява възпалението в храносмилателния тракт.
Въпреки това, ако вече страдате от заболяване на жлъчния мехур, тогава куркумата не трябва да се консумира всеки ден, тъй като прекомерното й стимулиране на жлъчния мехур може да влоши нещата.
- Защитава сърцето ви
Доказано е, че куркуминът намалява лошия LDL холестерол в кръвта, предотвратява съсирването на кръвта и образуването на кръвни съсиреци (предотвратяване на инфаркт и инсулт) и премахва плаката от артериите.
Ако страдате от нарушения на кръвосъсирването или вече приемате разредители на кръвта, тогава не трябва да използвате куркума редовно (случайната консумация не би трябвало да е проблем). Може да умножи ефекта на лекарствата, което би увеличило риска от вътрешен кръвоизлив или нарушено зарастване на рани при злополуки.
- Облекчава симптомите на артрит
Въпреки че трябва да се направят повече изследвания в тази област, много хора, които използват куркума, съобщават за подобрение на състоянието си. Куркумата им помага да потиснат хроничното възпаление, а също така облекчава ревматични болки в ставите.
Някои хора дори твърдят, че куркумата им действа по-добре от много лекарства без рецепта или лекарства с рецепта. И всичко това без никакви странични ефекти!
- Забавя стареенето и увеличава дълголетието
Свободните радикали и възпалението се считат за основните причини за стареенето, а куркумата засяга и двата фактора.
Ако осъзнаем, че той също така предпазва сърцето ни и предотвратява рака (които са двата най-големи убийци днес), тогава е очевидно, че той също допринася за увеличаване на дълголетието .
Споменатите ефекти на куркумата и куркумина са само върхът на айсберга на това, което могат да направят.
Как да приемате куркума?
За да подобрите цялостното си здраве и удовлетворение от живота в резултат на добро здраве, използвайте куркума, като просто добавяте 1 чаена лъжичка куркума на прах към храната си всеки ден.
Подходящ е например за смутита, сокове, супи, сосове, месни яхнии, домашно приготвени лимонади, дресинги и много други ястия.
Заключение:
Куркуминът, активният компонент на куркумата, има един малък недостатък, който е, че трудно се абсорбира от тънките черва в кръвта.
За щастие има един лесен начин да увеличите лечебния му ефект до 20 пъти. Всичко, което трябва да направите, е да смесите куркума с щипка черен пипер или да я смесите със зехтин и леко да го загреете.
Тройната комбинация от куркума, черен пипер и зехтин е едно от най-мощните налични природни средства.
Kоментари