Ето как да отглеждате безкрайни количества куркума у дома!

Куркумата е често срещана съставка в азиатската кухня. Тази красива, ярко жълта подправка е много лесна за отглеждане у дома.
Куркумата може лесно да се отгледа в градината или просто на вашия балкон.

За да засадите това тревисто многогодишно растение, ще трябва да отговаряте на няколко условия: Богата, дренираща и хладна почва, както и изложение на доста слънчево място, но далеч от вятъра. От друга страна, пълното излагане на слънце не се препоръчва.

Периодът на засаждане на куркумата е между февруари и май, докато този на цъфтеж започва през юни и завършва през септември. Можете да го отглеждате в саксия с песъчлива почва или в земята. Що се отнася до съцветия, те започват да се появяват след три години.

За да поддържате и култивирате най-добре куркума у дома, ето условията, които трябва да спазвате:

Трябва да се внимава субстратът да е достатъчно навлажнен. Веднага щом почувствате, че растението има нужда от поливане, напръскайте листата му с дъждовна вода.

От началото на пролетта не забравяйте да смените почвата, ако отглеждате растението в контейнер.
Добавяйте течен тор всеки месец по време на периода на цъфтеж. Растението се нуждае от фосфор.
Веднага щом видите сухи стъбла и мъртви листа, отстранете ги.

Що се отнася до размножаването на куркума, то може да се извърши през пролетния период. За целта е необходимо да се разцепи коренището, което трябва да има една или повече пъпки.

След като листата изсъхнат, реколтата от куркума може да започне. За да извлечете подправката, започнете с варене на коренищата, за да омекнат кожата им. Внимателно отстранете последния и след това поставете коренищата в съд, който ще излагате на слънце. Следователно ще бъде по-лесно да ги смелите, след като изсъхнат.

Освен за кулинарна употреба, куркумата може да се използва и като декоративно растение или дори да се използва заради ароматните си свойства. Освен това е естествено противовъзпалително средство, което също има храносмилателни, антиоксидантни и много други ползи за здравето.

Вредители и болести
Понякога листата могат да бъдат обект на ухапвания от паякообразни акари. За да предотвратите това, можете да напръскате спрей, пълен с ферментирал тор от коприва.

Също така избягвайте да „удавите“ растението, в който случай коренището вероятно ще изгние. В този случай просто се уверете, че сте предотвратили това неудобство, като имате дренираща почва.

Вижте колко е лесно да се отглежда куркума у дома.

За още съвети, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!