Всички обичаме картофите – универсалната гарнитура, която се съчетава чудесно с почти всеки вид храна. Но какво ще стане, ако добавим малко чесън и кашкавал? Резултатът е наистина вълшебен. Следвайте тази рецепта за пикантни, златисти картофи с чесън и кашкавал и създайте гастрономично чудо прясно от вашата кухня.

Необходими са ви следните продукти:

  • 1 кг картофи
  • 1 настърган морков
  • 5 скилидки чесън
  • масло
  • настърган кашкавал
  • копър, черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Сварете картофите в подсолена вода, докато омекнат, но без да се развалят.

Отцедете водата и оставете картофите да се охладят.

Нарежете картофите на еднакви парчета.

Задушете 5 скилидки чесън в маслото за около 1 минута, докато започнат да освобождават аромата си.

Добавете настърган моркова и запържете за около 2 минути.

Добавете нарязаните картофи и задушете ги на среден огън до златисто.

Поръсете с копър на вкус, след това с настърган кашкавал, сол и черен пипер.

Покрийте тигана и гответе за още 3 минути, докато кашкавалът се стопи и стане леко хрупкав.

Вашата рецепта за пикантни, златисти картофи с чесън и кашкавал е готова! Сега остава само да сервирате и да се насладите на вкусовете, които тази рецепта предлага. Приятен апетит!

За още рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!