Изпечете този фантастичен домашен хляб и домът ви ще бъде залят от приятен аромат. Щом го опитате няма да купите вече готов от магазина.
Имаме нужда от:
- 250 мл топла вода
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 супена лъжица инстантна мая
- 315 г обикновено брашно
Начин на приготвяне:
Изсипете чаша топла вода в дълбока купа. Добавете инстантна мая и покрийте купата.
Оставете да престои 5 минути. След това разбъркайте добре сместа.
Разбъркайте брашното и добавете сол. Замесете тесто. Покрийте го с хранително фолио и оставете да втаса за 1 час.
Прехвърлете тестото върху набрашнен плот. Разделяме го на 3 части. Оформяме всеки от тях.
Поставете и трите части върху тава, покрита с хартия за печене. Между тях повдигаме малко хартията и създаваме прегради.
Покрийте с памучна кърпа. Оставете да втаса още 15 минути.
Загрейте фурната на 200 °C. Поставете в нея термоустойчива купа с вода.
Върху повърхността на втасалите питки се изрязват с остър нож бразди.
Пече се 35-40 минути в предварително загрята фурна.
Оставете готовия домашен хляб да изстине и сервирайте.
За още рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!
Kоментари