Пригответе прости понички със сладко у дома, чиято подготовка не изисква много усилия. Харесват се на всички в семейството и се изяждат веднага!
Имаме нужда от:
- 2 супени лъжици захар
- 1 супена лъжица мая
- 120 мл топло мляко
- 120 мл топла вода
- 2 големи яйца
- 2 супени лъжици олио
- 500 г обикновено брашно
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 супена лъжица масло
- сладко от боровинки
- сладко от лимон
Начин на приготвяне:
В голяма купа смесете захарта, маята, прясното мляко и топлата вода. Разбъркайте добре!
След това добавете голямо яйце и отново разбъркайте енергично с метална бъркалка.
Добавете олиото, всичкото брашно и солта. Накрая разбъркайте с дървена лъжица.
Добавете омекналото масло. Замесете гладко тесто с ръце.
Поставете тестото на масата и го оформете на топка.
Намажете купа с олио и сложете тестото в нея. Покрийте с фолио и кърпа и се оставете да втаса на топло за час.
След като изтече времето, изстискайте въздуха от тестото.
Разделете на 9 равни части. Разточете всяка част от тестото на топка.
Поставете тестото върху тава, постлана с хартия за печене. След това леко натиснете тестото с ръка.
Покрийте тестото с кърпа и го оставете да почине за още 20 минути.
След това намажете всяка топка с олио.
Направете малка вдлъбнатина в средата на всяка топка. Напълнете половината понички със сладко от боровинки, а останалата половина със сладко от лимон.
Покрийте тестото с фолио и кърпа и оставете да престои за 30 минути.
Добавете едно яйце в малка купа и го разбийте.
След изтичане на времето отстранете фолиото и кърпата.
Намажете всички понички с яйцето.
Поставете тавата в предварително загрятата фурна на 190 градуса и печете за 25 минути.
След охлаждане можем да сервираме нашите понички със сладко.
За още рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!
Kоментари