Тази рецепта е за вкусно месно-зеленчуково ястие, което е изключително ароматно, че чак съседите ще успеят до уловят аромата и ще ви завидят. Приготвя се бързо и лесно. Ето рецептата.
Необходими продукти:
- 2 едри глави лук
- 120 г кашкавал
- 20 мл. олио
- 200 г моркови
- 500 г пилешко филе
- 500 г свинска кайма
- 2 яйца
- 50 г кисело мляко
- 7 г сол
- 2 г черен пипер
- 2 г кориандър
- 20 г магданоз
- 20 г брашно
- 30 г доматено пюре
Начин на приготвяне:
Нарежете лука на едро. Сложете тиган на котлона и прибавете олиото. Сложете лука да се запържва.
През това време настържете морковите на едро и ги прибавете в тигана към лука за няколко минути.
Нарежете пилешкото на кубчета и го сложете в дълбока купа. Към него прибавете свинската кайма, яйцата, киселото мляко и всички подправки. Омесете добре. След това добавете брашното и отново омесете добре.
Към сместа добавете лука и морковите и с помощта на силиконова шпатула разбъркайте докато всички съставки се смесят.
В йенска тава разпределете добре получената смес. Нарежете кашкавала на кубчета и ги наредете в средата на сместа. С пръст ги набутайте навътре и ги закрийте със сместа. Отгоре намажете, с помощта на силиконова четка, с доматеното пюре.
Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна в продължение на 40 минути или докато горната част стане златиста и ястието се запече.
Вашето месно-зеленчуково ястие е готово. Пожелаваме ви добър апетит!
За още рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!
Kоментари