Тази рецепта е за вкусно запечено ястие с телешка кайма на дядо ми. Всеки път, когато приятели ми идват на гости, той приготвя тази рецепта и всички много я харесват.
Необходими съставки 1 кг телешка кайма:
- 2 яйца
- 2 глави лук
- 6 картофа
- 2 моркова
- 1 червена чушка
- магданоз на вкус
- копър на вкус
- 4 скилидки чесън
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- червен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Сложете телешката кайма в дълбока купа. Настържете лука на ситно и го прибавете към каймата.
Настържете 2 картофа и морковите на едро и ги добавете и тях към каймата, като преди това изстискайте настърганите картофи.
Нарежете на ситно червената чушка, копъра и магданоза и ги прибавете и тях към купата с останалите съставки.
Смачкайте 4 скилидки чесън през чесън пресата директно в купата. Овкусете със солта, черния и червения пипер. Добавете яйцата и объркайте добре всичко.
Обелете останалите картофа и ги нарежете на колелца. Застелете голяма тава с хартия за печене и наредете картофите.
Оформете каймата на 10 малки рула и ги наредете над картофите. С върха на лъже направете няколко натиска над всяко руло.
Печете в предварително загрята фурна за 30 минути на 200 градуса.
Вашето запечено ястие с телешка кайма е готово. Пожелаваме ви добър апетит с любимите хора!
За още рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!
Kоментари