Представяме ви рецепта за невероятно вкусен ябълков сладкиш без печене, върху ронливо бисквитено тесто, комбиниран със солен крем с ябълки, поширани в масло. Всичко се съчетава толкова хармонично, че се топи в устата. Препоръчваме ви да опитате сами тази вкусотия!

Необходими съставки:

  • 250 г бисквити
  • 100 г масло
  • 40 мл. мляко
  • 3 ябълки

      За крема:

      • 400 мл. прясно мляко
      • 1 яйчен жълтък
      • 8 г ванилова захар
      • 40 г пудра захар
      • 50 г царевично нишесте
      • 200 мл. бита сметана
      • 1 кубче масло + 2 лъжици пудра захар

      Начин на приготвяне на ябълков сладкиш без печене:

      Натрошете бисквитите на трохи с помощта на блендер. Смесете ги с разтопеното масло и прясното мляко до гладкост.

      Вземете форма с диаметър 22 см и прехвърлете част от полученото ронливо тесто върху основата й. Разстелете го и го заравнете равномерно с лъжицата. Поставете формата в хладилника за няколко минути.

      Нарежете ябълките на кубчета без да ги белите.

      Загрейте тиган с кубче масло. Към него добавете ябълките и пудрата захар и ги запържете на слаб огън за 5 минути. Извадете ги в купа и ги оставете да изстинат.

      Начин на пригответе крема:

      Изсипете млякото в тенджера. Добавете пудрата и ваниловата захар, жълтъка, царевичното нишесте и сместа се хомогенизира с бъркалка.

      Преместете тенджерата на котлона и пригответе крема на най-ниска температура, докато се сгъсти, като го бъркате непрекъснато.

      Свалете крема от котлона и добавете сметаната за разбиване. Разбъркайте енергично с бъркалка.

      Полученият крем смесете със запържените ябълки.

      Изсипете го върху бисквитите и го разпределете равномерно. Поръсете го с втората част ронливо тесто. Приберете ябълковият сладкиш в хладилник за 2-3 часа.

      След това можете да го извадите, порционирате и да му се насладите с голямо удоволствие! Поръсете с пудра захар за украса.

      Пожелаваме ви добър апетит!

      За още рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!