Тази лесна торта ще ви стане любима още от първата хапка. Отделете време и я направете. Няма да съжалявате, ще ви хареса.
Необходими са ви следните продукти:
за форма 25 x 25 см:
- 200 г кафява захар
- 1 чаена лъжичка канела
- 50 мл вода
- 4 яйца
- 1 щипка сол
- 100 г смлени/ситно смлени орехи + 16 половинки орехи за украса
- 200 г брашно
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 50 г чипс/шоколадови капки
- 200 мл масло
За заливка:
200 гр. карамелизирано кондензирано мляко или шоколадова глазура или пудра захар
Начин на приготвяне:
Разтопете кафява захар с канела и вода в тенджера за половин минута.
Разбийте яйцата с щипка сол за 4 минути или докато се сгъстят. След това на тънка струйка налейте горещия сироп в яйчената смес и продължете да разбивате.
Добавете олиото и разбийте за кратко.
Смесете брашното, бакпулвера, содата и парченцата шоколад и ги добавете постепенно към яйчената смес бавно и на ръка, за да остане пенлива.
Добавете смлени/смлени ядки и разбъркайте.
Изсипете тестото в тава с размери 25×25 см, покрита с хартия за печене и печете на 160°C за около 40-45 минути.
Смесете карамелизираното кондензирано мляко с малко вряща вода, за да получите гладка глазура.
Когато тортата изстине малко, я залейте с глазура и украсете с половинки орехи.
Или можете да го покриете с шоколадова глазура или просто да го поръсите с пудра захар.
За още рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!
Kоментари