Вместо брашно се използват овесени ядки, накиснати в мляко. Сладкишът дори не съдържа захар, тоест ако тиквата е сладка, изобщо не трябва да се слага подсладител.
Разбира се, можете да добавите на вкус. В този сладкиш освен тиква добавихме нарязана ябълка и круша, а по желание можете да добавите и сушени плодове. Приготвя се толкова лесно, че всеки може да се справи. Ето какво ви трябва:
Необходими са ви следните продукти:
- 1 + 1 чаша овес (люспи, ядки + смлени люспи, ядки)
- 2 чаши мляко
- 70 мл растително масло
- малко сироп от агаве/мед или друг подсладител по желание (по желание)
- 1 чаена лъжичка ванилова захар
- 1 торбичка бакпулвер
- 1 крушовидна тиква
- 1 ябълка
- 1 круша
- малко подсладител на вкус и ако искате поръсете
- малко канела
- 1-2 шепи орехи
малко тиквени семки и ленено семе за поръсване отгоре
Печете на 180°C за 40 минути.
Начин на приготвяне:
Смесете овесените ядки и млякото в дълбока купа. Смелете една чаша овесени ядки в блендер до получаване на брашно. Разбъркайте, добавете олио, малко агаве или друг подсладител и ванилова захар.
Разбъркайте и оставете настрана, за да набъбнат овесените ядки. През това време обелете и почистете тиквата, след което я нарежете на кубчета. Подредете ги на дъното на форма за торта, покрита с хартия за печене и намаслена.
Върху тиквата наредете кубчета ябълка и круша, а отгоре поръсете със смлени орехи или ядки по избор.
След това добавете бакпулвера към сместа от мляко и овесени ядки, разбъркайте и изсипете цялото съдържание върху тиквата.
Разклатете добре формата и я почукайте няколко пъти по плота, за да се разпредели равномерно.
Това е важно, за да стане сместа между кубчетата тиква на дъното.
Отгоре поръсете тиквени семки и ленено семе (или по ваш избор) и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути.
Извадете и оставете да изстине, след което махнете ринга и сервирайте. С дни ще забележите, че е не само много вкусно, но и ухае неустоимо.
За още рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!
Kоментари