Този бърз и лесен за приготвяне сладкиш без печене е идеалният избор за тези моменти, когато искате да си подарите нещо специално, но времето е ограничено.
Открийте как да приготвите невероятно вкусен сладкиш с бисквити и банани, посипан с кокос за допълнителен аромат. Тази лесна за изпълнение рецепта е идеална за всеки, който иска да се наслади на бърз десерт, който впечатлява с вкус и текстура.
Необходими са ви следните продукти:
- 300 г бисквити
- 1 голям банан или 2 по-малки
За пълнеж:
- 2 яйца
- 100 г захар (или по вкус)
- 500 мл мляко
- 30 г нишесте
- 120 мл студена вода
- 30 г масло
- 20 г желатин (за посна версия агар-агар, или без)
За глазура:
- 100 г бял шоколад
- 10 г масло
- 40 г кокосови стърготини за поръсване
Начин на приготвяне:
Смесете желатина със студената вода и оставете да набъбне.
Разбийте яйцата със захарта и добавете 350 мл от млякото. Сложете на огън да се загрее.
В останалите 150 мл мляко разтворете нишестето и добавете към вече загрятото мляко, като разбърквате непрекъснато до сгъстяване.
Към горещата заливка добавете маслото и разбъркайте до получаване на еднородна смес. След това добавете желатина и отново разбъркайте добре.
В подходяща форма, покрита с прозрачно фолио, изсипете част от заливката, подредете бисквити (при необходимост натрошени) и нарязана на кръгчета банана.
Продължете да редувате слоевете заливка, бисквити и банани, докато използвате всички продукти.
Покрийте с фолио и оставете в хладилника за 4-12 часа или през нощта.
На следващия ден обърнете сладкиша върху десертна чиния и го покрийте с глазура от разтопено във водна баня или в микровълнова печка бяло шоколад, към което сте добавили маслото.
Отгоре поръсете с кокосови стърготини.
Този бърз и вкусен сладкиш без печене с бисквити и банани и покрит с кокос, е съвършеният избор за всеки специален повод или просто когато искате да се поглезите с нещо изключително вкусно.
Kоментари