Представяме ви рецепта за бързи кашкавалени хапки, които ще зарадват цялото семейство. Тази рецепта е любима на моя съпруг, както и на децата ми. Приготвянето им е изключително лесно и бързо, като е идеално за всякакви събирания или просто като вкусна закуска по всяко време на деня.
Необходими са ви следните продукти:
- 1 малка чаена чаша мляко
- 1 яйце
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 чаша настърган чедър или кашкавал
- 1 малка чаена чаша ситно нарязано сирене
- 8 клонки магдонос (една шепа, ситно нарязан)
- 1 пакетче бакпулвер
- 2,5 чаши брашно
Начин на приготвяне:
В подходящ съд разбийте яйцето, млякото и солта. Добавете настъргания кашкавал, ситно нарязаното сирене, ситно нарязания магданоз и бакпулвера. Постепенно добавяйте брашното, като замесите меко тесто.
Покрийте тестото и го оставете да почине за 15 минути.
Върху леко набрашнена повърхност разточете тестото на кора със средна дебелина и нарежете на ленти с широчина колкото пръст (по-къси или по-дълги, според предпочитанията ви).
Хапките изпържете в умерено загрято олио до златисто от двете страни.
Ако предпочитате да ги печете във фурна, покрийте тавата с хартия за печене, намажете хапките с масло от двете страни и печете в предварително загрята фурна на 180-200 градуса за около 15 минути или докато станат златисти.
Тези бързи кашкавалени хапки стават и за мезе и са перфектния избор за всеки, който търси вкусна и лесна за приготвяне закуска.
Kоментари