Днес ще ви покажа как да приготвите изненадващо вкусно и лесно ястие с картофи и яйца, което ще впечатли всеки. Този картофен кейк е идеален за семейна вечеря и е толкова прост, че дори начинаещи в кухнята могат да се справят без проблем. Изисква се само няколко основни съставки, които повечето от нас винаги имаме вкъщи. Нека се заемем с приготвянето!
Необходими съставки:
- 1 кг картофи
- 5 яйца
- 80 г моцарела или обикновен кашкавал
- пресен лук
- 1/2 ч.л. сух чесън
- 1/2 ч.л. червен пипер
- сол
- черен пипер
- растително масло
Начин на приготвяне:
Започнете с обелването и нарязването на картофите. Изцедете ги добре, за да премахнете излишната вода.
Запържете картофите до златисто. Поставете ги в голяма купа.
Разбийте яйцата и ги добавете към запържените картофи. След това добавете нарязаният пресен лук, сушения чесън, червения пипер, солта и черния пипер. Разбъркайте добре всички съставки, докато се смесят равномерно.
Изсипете сместа във форма за торта и оформете като плосък кейк.
Гответе 10 минути от едната страна до златисто кафяво, след което внимателно обърнете с помощта на чиния или капак, за да се изпече 10 минути и от другата страна.
След обръщането, добавете настърганата моцарела или кашкавал.
Гответе на 180 С.
Извадете от ястието от формата.
Готовият картофен кейк сервирайте топъл, украсен с пресен лук или други зелени подправки по избор.
Това ястие е просто, но вкусно, и е чудесен начин да нахраним семейството си с нещо различно от обичайното.
Приятен апетит!
Kоментари