Тази рецепта ще ви накара да забравите за всички други рецепти за шоколадов влажен кекс, които сте опитвали досега. Освен това, е лесна за приготвяне и идеална за всеки повод.

Необходими съставки:

  • 4 яйца
  • 1 чаша захар (180 г)
  • половина чаша слънчогледово олио (100 мл)
  • 1 чаша мляко (200 мл)
  • 2 чаши брашно (240 г)
  • 3 супени лъжици какао (50 г)
  • 1 пакетче ванилова захар (5 г)
  • 1 пакетче бакпулвер (10 г)
  • малко олио за намазване на формата
  • 100 г млечен шоколад
  • лешникови стърготини за украса (може и орехи)

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата със захарта до светло и пухкаво.

Добавете слънчогледовото олио и млякото и разбъркайте до хомогенност.

Пресейте и добавете брашното, какаото, ваниловата захар и бакпулвера. Разбъркайте внимателно, за да не изпадне въздухът от сместа.

Намажете форма за печене с маргарин и изсипете тестото.

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Докато кексът се пече, пригответе шоколадовата заливка. В тенджера на среден огън разбъркайте млякото, захарта, какаото и слънчогледовото олио до получаване на гладка консистенция.

Добавете млечния шоколад и бъркайте, докато се разтопи.

Изсипете горещия шоколадов сос върху охладения кекс.

След като кексът поеме шоколада, обърнете го върху чиния и поръсете с лешниковите стърготини.

Пожелавам успех на всички, които решат да опитат тази рецепта за шоколадов влажен кекс.

Очакваме ви отново за още рецепти за готвене!

За да сте сигурни, че няма да пропуснете бъдещи статии, може да се присъедините към групата ни във Фейсбук: Букварче – рецепти за готвене и полезни съвети