Ако обичате леки и освежаващи десерти, тази рецепта за лимонов кейк е точно за вас. Приготвянето му отнема само 5 минути, а резултатът е изумително вкусен и ароматен кейк, идеален за всяко време на деня. Съчетанието от свеж лимонов сок и ароматна кора добавя приятен цитрусов нюанс, който прави кейка истинско удоволствие за сетивата. Тази рецепта е перфектна за бърз десерт, когато имате гости или просто искате да се поглезите с нещо сладко без много усилия.

Необходими съставки:

  • 150 г захар (3/4 чаша)
  • сок от 1 лимон
  • настъргана кора от 1 лимон
  • 3 яйца
  • 150 мл растително масло (2/3 чаша)
  • 250 г брашно (2 чаши)
  • 15 г бакпулвер (3 чаени лъжички)
  • масло за намазване на формата

Начин на приготвяне:

Започнете като подготвите форма с диаметър 20 сантиметра, като я намажете с масло. Разбийте захарта, лимоновия сок и кората в купа. Добавете яйцата и растителното масло и разбъркайте добре. Пресейте брашното и бакпулвера и добавете към сместа, като разбъркате до получаване на хомогенна смес.

Изсипете сместа в подготвената форма и печете в предварително загрята фурна на 180°С (350° F) за 30-40 минути.

След като опитате този лимонов кейк, той със сигурност ще се превърне в един от вашите любими рецепти за бързи и вкусни десерти. Поднасяйте го чисто или с лека пръска сметана за още по-голямо наслаждение. Лесен за приготвяне и още по-лесен за харесване, този кейк е идеален начин да добавите малко слънчево настроение във вашия ден. Не забравяйте да споделите тази вкусотия със семейството и приятелите си – гарантирано ще им хареса!

Очакваме ви отново за още вкусни рецепти!

За да сте сигурни, че няма да пропуснете бъдещи статии, може да се присъедините към групата ни във Фейсбук: Букварче – рецепти за готвене и полезни съвети