НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Торта “Тирамису” с портокали: начин на приготвяне

Торта “Тирамису” с портокали: начин на приготвяне

7862
0
Торта
Торта "Тирамису" с портокали: начин на приготвяне

Тази вкусна торта “Тирамису” с портокали има уникален и нежен вкус: ще искате да я приготвите повече от веднъж.

Този десерт изглежда просто великолепно, особено ако го направите в стъклен съд. Бисквити, пухкав крем и ароматни парченца портокал и ред от настърган шоколад: този деликатес може да очарова всеки. И можете да го приготвите само за няколко минути. Най-трудното нещо в тази рецепта е да приготвите крема, който ще ви отнеме 10 минути. Всичко останало е много по-лесно и интересно.

Торта “Тирамису” с портокали

Необходими продукти:

  • 24 броя бишкоти;
  • 500 грама маскарпоне;
  • 4 супени лъжици захар или пудра захар;
  • 4 яйца;
  • 4 големи портокала;
  • 6 супени лъжици еспресо;
  • 6 лъжици коняк;
  • тъмен шоколад – на вкус;

Торта “Тирамису” с портокали: начин на приготвяне, стъпка по стъпка:

1. Отделете белтъците от жълтъците и ги поставете в различни купи. Жълтъците се оставят за известно време настрани, а белтъците се разбиват с миксер до образуването на пяна.
2. Прибавете половината от пудрата захар в тях и ги разбъркайте отново.
3. Жълтъците също се разбиват с миксер.
4. Добавете и към тях останалата пудра захар и отново и ги разбийте с миксер.
5. В купата с жълтъците прибавете маскарпонето, разбъркайте всичко с помощта на шпатула, а след това и с миксер.
6. В резултат на това трябва да се получи гъста, хомогенна смес с кремав цвят.
7. Бавно прибавете към тази смес белтъците и леко разбъркайте всичко със шпатула.
8. Към свареното и вече охладено еспресо добавете коняка и разбъркайте.
9. Подгответе подходящ съд: по-добре е да се използва правоъгълен – в него ще бъде по-удобно да наредите бишкотите.
10. Бишкотите потапяйте в кафето и внимателно поставяйте в съда.
11. Върху първия ред от бишкоти обилно намажете с крем.
12. Обелете хубаво портокалите, включително и белите нишки по тях (те имат горчив вкус), след което ги разделете на парченца.
13. Всяко парче нарежете на 2-3 части.
14. Поставете портокалите в съда като следващ ред.
15. Отгоре поръсете настърган шоколад.
16. Покрийте с фолио и поставете тортата в хладилника: трябва да остане там за най-малко пет часа.

Вижте още: “Замразени” картофи – трик, който много малко хора знаят!

Добър апетит!

loading...