Запеканка от тиквички – много вкусна и засищаща рецепта! Определено трябва да я включите в списъка си с любими рецепти!

Съществуват много рецепти за приготвяне на тиквички във фурната. Днес ви предлагаме да приготвите запеканка от тиквички по една много проста, но вкусна и засищаща рецепта. Рецептата е изненадващо проста, а вкусът е необичаен и пикантен.

Пикантна запеканка от тиквички

Съставки:

  • 2 средни тиквички
  • 2 скилидки чесън
  • 3 супени лъжици заквасена сметана
  • 1 ч.л. горчица
  • 3 супени лъжици настърган кашкавал
  • 80 грама кашкавал
  • 2 яйца
  • сол, черен пипер – на вкус
  • свежи зелени подправки

Начин на приготвяне:

Обелете тиквичките, нарежете ги на малки кубчета и ги изсипете в дълбок съд. Добавете сол, черен пипер на вкус и две скилидки настърган чесън. Нарежете на ситно пресните билки и ги добавете към тиквичките.

В отделна купа смесете заквасена сметана, горчица и настърган кашкавал. Разбийте две яйца в блендер и ги изсипете в кремообразния горчичен сос.

В тава за печене изсипете тиквичките, равномерно ги разпределете по цялата повърхност, след което залейте зеленчуците с предварително приготвения сос. Отгоре върху соса поръсете със слой настърган кашкавал.

Печете ястието във фурната, загрята до температура от 200 градуса. Времето за приготвяне на пикантната запеканка от тиквички ще зависи от дълбочината на формата за печене – от 30 до 45 минути.

По желание към ястието можете да добавите и други съставки: зеленчуци, гъби или кайма.

Приятен апетит!

Вижте още: Руло от тиквички: сочна вкусотия от прости продукти

Ако тази рецепта ви е харесала, не пропускайте да я споделите с приятелите си в социалните мрежи! Вероятно те също биха искали да разберат тайната за приготвянето на тази вкусна запеканка!