Сигнали на тялото, когато нещо не е наред

Тялото постоянно ни изпраща сигнали, че не ни достигат витамини и минерали. Това са някои от разпознаваемите признаци, които често пренебрегваме, и на които трябва да обърнем особено внимание, за да избегнем сериозни заболявания.

Студени ръце
 Повечето хора смятат, че причината е лошо кръвообращение, слаб имунитет или просто студът. Изследванията обаче показват, че студените ръце често показват недостиг на йод.

Щитовидната жлеза използва йода за производството на хормони. По-високият йоден дефицит причинява болка и подуване на щитовидната жлеза. През последните години количеството йод в западната диета е намаляло с 50%.

Най-добрите източници на йод идват от морето: водорасли, риба тон, треска, скариди. Но естествено отглежданите печени картофи също са богати на йод (губи се при пържене и варене).

Суха и белеща се кожа
 Най-честите виновници са времето, сухият въздух и централното отопление. Но беленето на кожата също може да бъде следствие от недостиг на витамин А (ретинол). Витамин А е от решаващо значение за обновяването на кожните клетки и регулира много фактори от клетъчния метаболизъм до техния растеж. От 1980 г. е основна съставка при лечението на акне и псориазис, тъй като помага за регулиране на дейността на мастните жлези.

Червеното месо, морските дарове, рибеното масло, сметаната и кравето мляко са отлични източници на този витамин.

Меки, разслоени нокти
 Мнозина смятат, че само консумацията на калций е достатъчна за укрепване на ноктите. Въпреки това, дефицитът на магнезий може да повлияе на качеството на ноктите, причинявайки високо кръвно налягане, слабост и мускулни болки.

Въпреки че хипопаратиреоидизмът също причинява ниски нива на магнезий в организма.

За да получите повече магнезий, яжте тъмнолистни зеленчуци, пълнозърнести храни, сушени плодове, риба.

Бели петна по ноктите
 Това може да е признак за недостиг на цинк. Въпреки че експертите не са съвсем сигурни, няма да ви навреди, ако приемате малко повече от този минерал, т.е. яжте повече ядки, боб, гъби, спанак …

Червена, белеща се кожа
 Много хора страдат от розацея или екзема. Най-честата причина е дефицит на рибофлавин (витамин В2). Сухата кожа и сърбежът са типични симптоми, последвани от напукване и рани по кожата, както и рани по устните и носа. Соята, спанакът и киселото мляко са естествен източник на този витамин.

Набразден, болезнен език
 Нивата на витамин В могат да се следят най-лесно по езика. Здравият език е розов, гладък, без пукнатини и вдлъбнатини. Но, ако имате недостиг на витамини от групата B, ще се образуват „кратери“.

Вижте още: Кулинарни трикове, с които ястията ви ще бъдат неустоимо вкусни

Добре е да знаете, че витамин В3 е от ключово значение за предотвратяване на анемия, главоболие, висок холестерол и умора. За да приемате този витамин чрез храната, яжте повече грах, авокадо, фъстъци и слънчогледови семки.