Рецепта за сланина в буркан

Сланината е чудесно предястие за всеки повод, всеки знае това. В допълнение към отличния вкус, този продукт има много лечебни свойства. Сланината може да се яде дори от тези, които искат да отслабнат, това само ще допринесе за загубата на излишното тегло.

Днес ще разберете как можете вкусно да мариновате сланина. За да направите това, ще ви е необходим трилитров буркан и малко търпение, за да изчакате деня, когато тази вкусотия ще бъде готова за консумация.

Необходими съставки:
 1 литър вода
7–8 с. л. сол
1 кг сланина
6–7 скилидки чесън
5–6 бр дафиновови листа
5–6 бр. бахар
7–8 бр черен пипер

Приготвяне:
 За да приготвите саламурата, напълнете тенджера с вода и я сложете на печката, добавете сол и разбъркайте добре до пълното й разтваряне. Кипнете саламурата, след това я свалете от котлона и охладете до 30-40 градуса. Обелете и нарежете чесъна на тънки филийки. Начупете дафиновите листа на няколко парчета.

Направете малки разрези в сланината и поставете резените чесън в тях. Поставете сланината и дафиновите листа в стъклен буркан.

Добавете черен пипер и залейте сланината със саламурата. Покрийте буркана с малка чинийка и оставете за 1-2 дни на тъмно място.

Вижте още: Маска за блестяща коса. Необходими са ви 3 съставки

Ако няма да ядете цялата сланина наведнъж, сложете я във фризера. Невъзможно е да ви омръзне, а и мазнините съдържат огромно количество полезни за организма вещества. Опитайте и споделете тази рецепта за сланина в буркан с приятелите си!