Хачапури с яйце и сирене – вкусно и лесно

Може да се приготви под различни форми. Аз ги направих във формата на лодки. Рецептата е много проста и добра, защото получавате много вкусно ястие от малко продукти.

Необходими съставки:
 400 гр. брашно
150 мл. вода
10 гр. мая
1 яйце
1 супена лъжица маргарин/масло
сол и захар
300 гр. сирене
2-3 яйца

Приготвяне:
 Разтворете маята в малко вода с чаена лъжичка захар и оставете да се активира за около 10 минути. Поставете брашното в по-дълбок съд.

Добавете яйцето, маргарина, активираната мая и солта. Омесете тестото и го оставете да втаса за около половин час.

След това го нарежете и го разделете на 3-4 топки. От всяка топка разточете кора под формата на яйце с дебелина 3-4 см. Поставете натрошено сирене в средата на тестото и сгънете краищата на тестото, както е показано на снимката.

Така подготвените лодки сложете в намаслена тава и печете в предварително загрята фурна за около 10-15 минути, след което ги извадете от фурната. Счупете по едно яйце във всяка лодка и ги върнете във фурната да се допекат за още 5 минути, докато яйцата леко покафенеят.

Вижте още: Грах с наденица – вкусна идея за обяд през седмицата или уикенда

Извадете от фурната и намажете с малко масло/маргарин. Сервирайте с пресен лук, кисело мляко и други подобни.

Споделете тази рецепта за хачапури с яйце и сирене с вашите приятели!