Домашен шоколад – вкусно лакомство

Няма да ви отнеме повече от 15 минути, за да направите този шоколад. Една приятелка ми даде тази рецепта: в нейното семейство всички обичат да ядат сладкиши.

Направих тази рецепта и децата ми много го харесаха. Но най-важното е, че съм сигурна в качествата на съставките. Затова на практика не купувам сладкиши от магазините.

Шоколадът е десерт, който е обичан от малки и големи. Подобрява настроението веднага.

Рецептата, която предлагам, се състои от достъпни и прости съставки.

Направете тази рецепта и зарадвайте любимите си хора.

Необходими съставки:
 270 гр. мляко на прах
180 гр. захар
120 гр. масло
100 мл. питейна вода
50 гр. какао
лешници (можете да използвате орехи или стафиди)

Начин на приготвяне:
 Смесете млякото на прах с какаото до хомогенна консистенция. Кипнете вода, добавете захар, за да получите сироп. Варете сиропа за 6 минути от момента на кипене. Ще видите как вашият сироп започва да се сгъстява. Сега е време да добавите маслото. Разбъркайте старателно, докато маслото се разтопи.

Смесете масления сироп със сместа от мляко и какао. Добавете лешници (орехи или стафиди) на вкус. Ядките трябва да бъдат нарязани на дребно. Разбъркайте сместа до гладкост.

Вижте още: Пахлава с орехи – най-вкусният сладкиш с аромат на канела

Изсипете в подготвената форма. Заравнете старателно шоколадовата смес. Поставете готовия домашен шоколад на студено място за няколко часа.

Приятен апетит!