Кифлички със сладко. Със сигурност ще ви харесат!

Съставки:
 масло – 20 г
захар – 40 г
яйце – 1 бр.
растително масло – 15 мл
топла вода – 125 г
ванилова захар – 1 пакетче
пшенично брашно – 250 г
суха мая – 3 г
щипка сол
сладко – 250 г

Начин на приготвяне:
 Пресейте брашното и смесете маята с топла вода. Добавете 1 ч.л. захар и 5 с.л. брашно и разбърквайте в продължение на 15 минути, докато се образува пяна.

Добавете захарта и солта към маята. Разбийте яйцето и добавете половината към маята, оставяйки другата половина за намазване.

След това добавете ваниловата захар, изсипете олиото и половината от пресятото брашно.

Разбъркайте внимателно и добавете маслото на стайна температура. След това изсипете втората половина от брашното. Омесете тестото.

Оформете тестото на топка.

Поръсете купата с брашно и поставете тестото в нея, покрийте с прозрачно фолио и поставете на топло място за 1 час. Тестото трябва да удвои размера си.

Разделете тестото на 8 парчета, оформете топки и покрийте с фолио. Оставете да престоят 10 минути.

Разточете кръгла кора от всяка топка и в края сложете сладко и навийте на кифличка.

Вижте още: Отвара за разширени вени и съдова мрежа на краката

Покрийте тавата с хартия за печене, наредете кифличките и ги намажете с яйце. Оставете определено разстояние между тях, тъй като ще увеличат размера си по време на печене.

Загрейте фурната на 180 градуса и печете до готовност, около 15 минути.