Как да свариме яйцата, без да се напукват? Оказва се, че е лесно.

Скоро идва Великден, което означава, че ще трябва отново да печем козунаци и да украсяваме яйца. Всяка година съм се сблъсквала с напукани яйца и честно казано, вече ми писна да ги закърпвам с термо стикери. Затова миналата пролет се заех да намеря начин да сваря яйцата, за да не се напукат. И успях!

Както често се случва, всичко гениално е просто. Благодарение на метода, който открих, успях да зарадвам близките си с ярък и оригинален декор за Великден. И като цяло правя варени яйца много по-често за закуска. Споделям доказан метод за готвене!

За перфектни твърдо сварени яйца, извадете първо яйцата от хладилника.Задължително трябва да бъдат със стайна температура.

Напълнете тенджера със студена вода и оставете да заври.

Дръпнете тенджерата от огъня и внимателно поставете яйцата със стайна температура в горещата вода.

Изчакайте няколко минути и след това върнете тенджерата с яйца на огъня. В този случай огънят трябва да е слаб.

Варете яйцата до 10 минути. Уверете се, че кипенето не е интензивно.

Вижте още: Направете си красиви великденски яйца на пара

Когато яйцата са готови, внимателно ги извадете от тенджерата и ги поставете в съд със студена вода.

Този метод на готвене не само предотвратява пукнатини в черупката , но също така прави по-лесно обелването на яйцата по-късно. Малък съвет: не варете яйцата повече от 10 минути, тъй като жълтъкът може да стане жилав и безвкусен.

Това е всичко. Вече знаеме как да свариме яйцата за Великден, без да се напукат.