Боб с месо – интересно ястие за обяд или вечеря. Получава се доста засищащо. Рецептата ще се хареса както на мъжете, така и на жените. Приготвя се много лесно от обичайни продукти.

Необходими продукти:
боб – 300 г
месо – 500 г
лук – 1 бр.
доматено пюре – 1 с.л.
сол, черен пипер на вкус
захар – 3 ч.л.
растително масло
вода – 800 мл

Приготвяне:
Измийте боба и го залейте с вода. Оставете го за една нощ, а на сутринта изсипете водата и напъленте нова. Сложете тенджерата с боб на котлона и варете 15 минути.

Нарежете месото на малки парченца и го сложете в тиган с растително масло. Пържете на силен огън до златисто кафяво.

Почистете лука, нарежете го на малки парченца и го добавете към месото. Разбъркайте всичко и пържете още 5 минути. След това добавете сол, черен пипер, захар и доматено пюре. Налейте чаша вода и пържете всички заедно за 5 минути.

Добавете боба към месото, изсипете вода и покрийте с капак. Варете под капак за 30 минути.

Вижте още: Смути с куркума и канела за почистване на черния дроб

Вашето ястие с боб и месо е готово.

Приятен апетит!