Бърз ягодов пай, който е идеален за кафето или като освежаващ десерт за пикник. Трябва ви форма с диамеетър 22 см.

Необходими съставки:
200 г брашно
80 г слънчогледово олио
70 г захар
90 мл мляко
2 яйца
10 мл лимонов сок
лимонова кора
5 г бакпулвер
щипка сол
ягоди

Приготвяне:
Покрийте дъното на формата с хартия за печене. Измийте ягодите, отстранете дръжките и ги наредете на дъното на формата.

Разбийте яйцата със захарта на пяна. Добавете щипка сол, бакпулвер и отново разбийте. След това постепенно добавете брашното и млякото. След това добавете олиото, лимоновата кора и сока. Изсипете тестото върху ягодите и печете в предварително загрята фурна на 165 градуса фурна за около 50 минути.

Оставете сладкиша да се охлади напълно, нарежете и сервирайте.

Вижте още: Разтвор срещу тревата по градинските пътеки. Ефективно решение

Споделете тази рецепта за бърз ягодов пай с приятелите си!