Лесна и здравословна закуска, приготвя се бързо

Закуската се счита за основно хранене за деня. Това не е изненадващо, защото именно закуската зарежда тялото с всички необходими вещества за нормалното функциониране през деня, а също така насърчава по-добрия метаболизъм.

Въпреки това, много хора пропускат това хранене, а причината за това е мързел или липса на време.

Подготвили сме за вас рецепта, която е чудесен вариант за обилна и здравословна закуска, а именно сандвичи от черен хляб и сирене с подправки и кимион. Определено ще ви хареса тази рецепта, защото можете да вземете тази закуска със себе си в офиса.

Домашното сирене по тази рецепта се приготвя вечер. Но на сутринта резултатът ще ви изненада!

Съставки:
1 литър кефир
1 литър мляко
6 яйца
4 ч.л. сол
1/3 ч.л. червен лют пипер
щипка кимион
1 скилидка чесън
връзка зелени подправки: копър, магданоз, зелен лук

Приготвяне:
1. Млякото и кефирът трябва да се смесят в тенджера и да се загреят на котлона, но не да кипнат. Докато сместа се загрява, яйцата трябва да се разбъркат със сол и след това да се добавят към горещата млечна смес. Разбъркайте на слаб огън, докато суроватката се отдели.

2. Изключете котлона и оставете сместа за 2 часа да се охлади.

3. Покрийте гевгир с марля и изсипете масата там. Добавете нарязаните зелени подправки с чесън и червен пипер.

4. Масата трябва да се разпредели равномерно с лъжица и след това да се завърже. Оставете суроватката да се отцеди.

5. Развийте марлята, когато суроватката се оттече и поставете сместа в чиния. Върху покритото сирене с марля сложете затворен буркан с вода: той ще действа като тежест, която ще премахне излишната влага.

Оставете сиренето за през нощта, а на сутринта можете да опитате тази прекрасна закуска.

Ако рядко закусвате, тогава започнете да си правите такива сандвичи. Тази бърза закуска ще ви привикне към така необходимия навик за тялото.

Вижте още: Лек при разширени вени и напукани пети – ефективно решение

Лесна и здравословна закуска. Запишете си рецептата!