Салата от нарязани краставици за зимата, които ще ви напомнят за топлия летен сезон.
Необходими продукти:
краставици – 4 кг
лук – 0,6 кг
люта чушка – 1 бр.
синапено семе – 2 с. л.
копър – 1 връзка
захар – 6 с. л.
каменна сол – 3 с. л.
растително масло – 250 мл.
оцет – 200 мл.
Начин на приготвяне:
Измийте краставиците, отрежете върховете и ги нарежете на кръгчета. Обелете лука, измийте го и го нарежете на полумесеци.
Нарежете на ситно лютата чушка и зелените подправки.
Поставете всичко в тенджера, добавете синапеното семе, захар, сол, олио, разбъркайте, покрийте и оставете за 4 часа на стайна температура.
Разбъркайте сместа, поставете да заври, добавете оцета и гответе 4 минути.
Прехвърлете салатата в стерилизирани буркани, затворете с капачки и съхранявайте на хладно място.
Добър апетит!
Вижте още: Как се почиства хладилник? Как се поддържа хладилник?
Споделете тази рецепта за салата от нарязани краставици за зимата с приятелите си! Нека и те да я опитат!
Kоментари