Кюфтета от зеле, кайма и заквасена сметана. Една по различна, но не по-малко вкусна рецепта!
Бюджетна рецепта за вкусни кюфтета. Не е необходимо да пържите, кухнята остава чиста и цялото семейство доволно!
Необходими съставки:
300 г зеле
1 яйце
2 супени лъжици заквасена сметана
магданоз
150 г кайма
75 г лук
1 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка сода за хляб
1/2 чаена лъжичка черен пипер
50 г (3 супени лъжици)
Начин на приготвяне:
Настържете зелето или го нарежете на ситно, същото направете и с лука.
Прехвърлете ги в купа, залейте ги с вряла вода и ги оставете за 2 минути.
Отцедете зеленчуците от водата, добавете нарязан на ситно магданоз, каймата, яйцето, сметаната, солта, черния пипер, брашното и содата за хляб. Разбъркайте много добре.
Оформете кюфтетата и ги наредете в тава, покрита с хартия за печене.
Вижте още: Сочно руло от кайма и обвито в бекон
Печете 30 минути в загрята фурна на 200 градуса. Поръсете кюфтетата с масло или сервирайте с любимия си сос. Готовите кюфтета от зеле са много нежни, сочни и вкусни! Този икономичен вариант е толкова добър, колкото и класическата рецепта за кюфтета.
Насладете им се със семейството си.
Споделете тази вкусна и бюджетна рецепта за кюфтета с приятелите си!
Kоментари