Лесни домашни сладки – просто прекрасни. Приготвят се бързо от най-простите съставки. Направете ги за вашето семейство!
Съставки:
320 г брашно
2 супени лъжици захар
щипка сол
8 г ванилова захар или настъргана кора от лимон (по желание)
1 ч. л. бакпулвер
1 яйце
100 г заквасена сметана
100 г масло
1 яйце – за намазване на сладките
2-3 супени лъжици захар – за поръсване, преди печене
пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
Смесете пресятото брашно, бакпулвера, щипка сол, захарта и ваниловата захар в дълбока купа. Добавете нарязаното на кубчета масло и разбъркайте всичко с ръце, докато получите пясъчно тесто.
Добавете яйцето и сметаната. Замесете тестото.
Оставете го да „почине“ за 15 минути, като го покриете с купа или прозрачно фолио.
Разточете тестото на кора с дебелина 5-7 мм.
Намажете ги с разбито яйце, като използвате силиконова четка и поръсете с 2-3 супени лъжици захар.
Изрежете триъгълници с помощта на обикновен или назъбен нож.
Наредете сладките в тава, покрита с хартия за печене, като оставите достатъчно място между тях.
Печете около 25 минути в предварително загрятата фурна на 180 градуса.
Вижте още: Вкусна сланинка за студените дни
Оставете ги да се охладят. Ако искате, можете да ги поръсите с пудра захар.
Споделете тази рецепта за лесни домашни сладки с приятелите си!
Kоментари