Ползи от цвеклото за вашето здраве и красота. Включете този зеленчук в менюто си, ако вече не сте го направили!

Цвеклото има невероятни ефекти върху нашето здраве. Ето защо е много жалко, че то не присъства на трапезата ни толкова често. Знаете ли, че цвеклото може да помогне по-добре от хапчетата при много здравословни проблеми?

Ползи от цвеклото за здравето:


– Бори се с рака – сокът от цвекло се препоръчва не само като ефективна профилактика на рака, но и като поддържащо лечение в процеса на химиотерапия и последващото възстановяване. Препоръчително е да пиете 1 чаша сок от цвекло поне два пъти седмично.
– Има благоприятен ефект при храносмилателни проблеми и допринася за правилната функция на жлъчния мехур.
– Подобрява състоянието на косата, ноктите и кожата. Предотвратява появата на бръчки и придава на кожата еластичност.
– Лекува атеросклероза – благоприятства здравето на кръвоносните съдове и артериите, повишава тяхната еластичност и проходимост.
– Помага при възпаление на пикочните пътища – има диуретичен ефект.
– Има обезболяващ ефект – действа срещу болка.

  • Има благоприятен ефект върху сърцето и кръвоносните съдове – съставът на цвеклото укрепва стените на кръвоносните съдове и артериите в тялото ни, подобрява тяхната проходимост и стимулира производството на хемоглобин.
  • Според проучвания, помага при депресивно настроение, подобрява концентрацията и помага в борбата с безсънието, причинено от напрежение и стрес.
  • Укрепва защитните сили на организма и освобождава организма от вредни вещества.
  • Бори се с хроничната умора.
  • Помага при уморени очи и подобрява зрението. Може дори да облекчи главоболието, причинено от прекомерна умора на очите.
  • Подобрява правилното използване на протеините в организма.
  • Помага в борбата с алергиите и микозите.
  • Понижава кръвното налягане. За хора, страдащи от високо кръвно налягане, се препоръчва редовна консумация на цвекло.

Цвеклото съдържа набор от уникални микроелементи, които няма да намерим никъде другаде в тази комбинация. Богато е на йод – важен при лечението на заболявания на щитовидната жлеза.

В допълнение към горните факти, цвеклото е богато на витамини С и Е, съдържа желязо, магнезий, цинк и калий. Поради високото съдържание на фолиева киселина, цвеклото е отлично за бременни жени – съставът му има благоприятен ефект върху безупречното развитие на плода.

Пригответе си вкусна салата от червено цвекло.

Съставки:
600 г сурово цвекло
4 скилидки чесън
80 мл олио

Вижте още: Красив модел плетка

За маринатата:
3 с. л. оцет
1 ч. л. захар
1/2 ч. л. сол
1 ч. л. кориандър
1/2 ч. л. черен пипер

Приготвяне:
Нарежете на ситно чесъна, настържете измитото и обелено цвекло на ренде. За да приготвите маринатата, смесете всички съставки. Добавете цвеклото и чесъна в купата заедно с маринатата и разбъркайте. Оставете олиото да заври и залейте цвеклото, разбъркайте и оставете салатата да престои поне 3 часа.