Белтъчен крем – прави се само от 2 съставки. Не търсете повече идеалния крем за украса! С този белтъчен крем можете да украсите всички сладкиши.
Необходими съставки:
2 белтъка
1 чаша мед
Приготвяне:
Този крем се приготвя много лесно.
Изсипете чаша мед в тенджера, поставете я на котлона и оставете да заври, така че да се образуват мехурчета.
Разбийте два белтъка на пяна.
Отстранете меда от котлона и го добавете постепенно към белтъците, като разбърквате с миксер.
Вижте още: Пудингови кубчета с шоколадова глазура
Ще получите красив пухкав бял сняг. Ако искате да бъде напълно твърд, можете да го разбиете още малко.
След това прехвърлете готовия крем в пош за декориране и го използвайте за създаване на различни украси.
Пожелаваме ви късмет!
Kоментари