Месо с портокали: най-вкусното празнично ястие. Изненадайте близките си с вкусна храна за празниците.
Съставки:
свинско филе – около 2 кг
портокали – 3 броя
чесън – 5 скилидки
горчица – 3 с. л.
мед – 1,5 с. л.
сол – 2 ч. л.
пушен червен пипер – 1 с. л.
смес от подправки – 2 ч. л.
растително олио – 4 с. л.
Приготвяне:
Измийте и подсушете месото.
Направете разрези в месото с ширина 2 см, но не нарязвайте месото напълно.
Пригответе маринатата: смесете мед, горчица, растително олио, сол, червен пипер и чесън.
Нарежете обелените портокали на парчета.
Намажете месото от всички страни с маринатата, поставете парчета портокали в разрезите.
Увийте месото в няколко слоя фолио, поставете го в съд за печене и оставете да се маринова за 2-3 часа.
Вижте още: Новогодишна салата
Печете на 180 градуса за 1,5-2 часа.
Вашето вкусно месо с портокали е готово.
Приятен апетит!
Kоментари