Домашен козунак за трапезата, който ще се хареса на всички
Представяме ви тази отлична рецепта за козунак като от пекарната.
Необходими съставки:
130 мл хладка вода
12 г прясна мая
40 г захар
1/2 ч. л. сол
1/2 ч. л. ванилин
300 г брашно (+ -)
40 г меко масло
За плънка: Течен шоколад, шоколадова паста или Нутела (може да използвате и ваш любим пълнеж)
Приготвяне:
Налейте вода в купа, натрошете маята, добавете захар, сол, ванилин и разбъркайте добре.
След това, добавете пресятото брашно заедно с мекото масло. Прехвърлете масата върху набрашнен плот и замесете гладко тесто.
Покрийте го с памучна кърпа и оставете да втасва за 10 минути.
След това, разточете тестото на кора и я нарежете на три ленти, като не ги режете до края. Разпределете плънка върху всяка от тях по желание.
След това, залепете трите ленти тесто и изплетете плитка.
Залепете краищата и на трите ленти.
Вижте още: Великденски яйца с наситен цвят
Намажете тавата с малко олио, прехвърлете козунака, покрийте с прозрачно фолио и памучна кърпа и оставете да втаса за 30-40 минути.
Намажете с разбито яйце и печете в загрята фурна за около 40-45 минути на 180 градуса.
Домашен козунак за трапезата за цялото семейство!
Kоментари