Кекс с кисело мляко и стафиди – пухкаво лакомство за чая или кафето
Този фантастичен кекс се приготвя за нула време и е невероятно вкусен.
Необходими съставки:
2 яйца
120 г захар
30 г масло
250 г кисело мляко или кефир
300-320 г брашно
10 г бакпулвер
по желание:
100 г стафиди или 100 г шоколадов чипс, или 100 г нарязани орехи
Приготвяне:
Разбъркайте яйцата със захарта с бъркалка.
Добавете разтопеното масло, киселото мляко и разбъркайте.
Включете постепенно брашното и бакпулвера, за да получите плътно и хомогенно тесто.
Добавете стафиди (или други сушени плодове) и отново разбъркайте.
Вижте още: Как да си направите тинктура от борови шишарки?
Изсипете тестото във форма (10/22 см) и го поставете в предварително загрята фурна на 170 градуса за 30-35 минути.
Поръсете готовия кекс с пудра захар.
Опитайте тази лесна и бърза рецепта за кекс с кисело мляко! Ще останете очаровани.
Kоментари