Патладжан с моцарела на фурна, който се приготвя за няколко минути и се изяжда за миг! Никой не може да му устои.

Необходими продукти:
2 патладжана
зехтин
риган
сол
200 г чери домати
125 г моцарела
лют пипер
галета
1 супена лъжица каперси

Начин на приготвяне:
Нарежете патладжана по дължина на парчета.

Изсипете зехтин в купа, добавете риган и сол. Разбъркайте.

Наредете филийките патладжан в тава, покрита с хартия за печене. Намажете ги от двете страни. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за 15 минути.

Нарежете 200 г чери домати на малки парченца и ги прехвърлете в купа. Накълцайте 125 г моцарела и я добавете към доматите.

Смесете лютия пипер, галетата и 1 супена лъжица каперси.

Извадете тавата от фурната и разпределете сместа върху парчетата патладжани.

Вижте още: Солени понички със зелен лук

Печете 15 минути на 180 градуса.

Патладжан с моцарела и чери домати на фурна

Вашият патладжан с моцарела на фурна е готов.

Пожелаваме ви приятен апетит!