Пилешко със зеленчуци и ориз е рецепта, подходяща за всеки, който иска да се храни здравословно. Освен това, е много вкусно.
Необходими продукти:
1 морков
1 праз лук
4 бр. пилешки гърди
1/2 чаша олио
4 скилидки чесън
3 чаши вода
1 чаша ориз
сол
За салатата:
къдрава салата
чери домати
зелен лук
1 лимон
Приготвяне:
Обелете моркова и го нарежете по диагонал на по-големи колелца.
Нарежете и праз лука на кръгчета.
Направете разрези върху пилешките гърди под формата на решетка.
Изсипете олио в тигана, загрейте го и запържете пилешките гърди от двете страни.
Извадете готовото месо, отцедете излишното олио и запържете моркова заедно с нарязания чесън в същия тиган.
Добавете нарязания праз, разбъркайте, покрийте с капак и оставете да се задушава за около 5 минути.
Върнете пилешките гърди в тигана и залейте всичко с 3 чаши вода.
Вижте още: Неустоима закуска с яйца
Посолете и покрийте с капак и оставете да къкри за около 10 минути.
Добавете ориза и гответе до омекване.
Междувременно пригответе салатата с чери домати.
Можете да сервирате готовото пилешко със зеленчуци със салата.
Приятен апетит!
Kоментари