Мандаринов сладкиш за чая или кафето ви предлагаме да си направите днес. Нежният аромат се разнася из цялата кухня.
Необходими продукти:
- 9 мандарини
- 2 яйца
- щипка сол
- 100 г захар
- 150 мл олио
- 160 мл вода
- кора от една мандарина
- 15 г бакпулвер
- 220 г брашно
Приготвяне:
Обелените мандарини се разрязват наполовина хоризонтално.
Намаслете формата за печене, сложете хартията за печене, притиснете я с ръка.
Поръсете брашно и щипка захар дъното и страните на формата.
Наредете нарязаните мандарини една до друга.
Разделете една мандарина на парчета и добавете две яйца.
Разбъркайте с пасатор и прецедете през цедка в по-голяма купа.
Добавете захарта и разбъркайте с бъркалка.
Идва ред на олиото и щипка сол.
Добавете водата.
Пресейте брашното, както и бакпулвера в купата.
Разбъркайте добре.
Добавете настърганата мандаринова кора.
Вижте още: Кюфтенца в зеле
С така приготвеното тесто залейте мандарините в тавата.
Поставете формата във фурната за 40 минути на 180 градуса.
Обърнете сладкиша върху чиния и го нарежете.
Накрая го поръсете с пудра захар.
Можете да сервирате готовия мандаринов сладкиш с топка ванилов сладолед.
Приятен апетит!
Kоментари