Мандаринов сладкиш за чая или кафето ви предлагаме да си направите днес. Нежният аромат се разнася из цялата кухня.

Необходими продукти:

  • 9 мандарини
  • 2 яйца
  • щипка сол
  • 100 г захар
  • 150 мл олио
  • 160 мл вода
  • кора от една мандарина
  • 15 г бакпулвер
  • 220 г брашно

Приготвяне:

Обелените мандарини се разрязват наполовина хоризонтално.

Намаслете формата за печене, сложете хартията за печене, притиснете я с ръка.

Поръсете брашно и щипка захар дъното и страните на формата.

Наредете нарязаните мандарини една до друга.

Разделете една мандарина на парчета и добавете две яйца.

Разбъркайте с пасатор и прецедете през цедка в по-голяма купа.

Добавете захарта и разбъркайте с бъркалка.

Идва ред на олиото и щипка сол.

Добавете водата.

Пресейте брашното, както и бакпулвера в купата.

Разбъркайте добре.

Добавете настърганата мандаринова кора.

Вижте още: Кюфтенца в зеле

С така приготвеното тесто залейте мандарините в тавата.

Поставете формата във фурната за 40 минути на 180 градуса.

Обърнете сладкиша върху чиния и го нарежете.

Накрая го поръсете с пудра захар.

Мандаринов сладкиш за чая или кафето

Можете да сервирате готовия мандаринов сладкиш с топка ванилов сладолед.

Приятен апетит!