Въздушен омлет на фурна е идеалната закуска. С минимум усилия получавате страхотен резултат.

Отличителна черта на този омлет е добавянето на по-голямо количество мляко и приготвянето му на фурна вместо на тиган. Необходимо е да използвате малък съд, за да направите омлета висок.

За готвене ще ви трябват следните съставки:

  • яйца – 10 бр.
  • мляко – 500 мл
  • сол, черен пипер, подправки на вкус
  • масло – за намазване на формата

Начин на приготвяне:

Яйцата не трябва да се разбиват дълго време, просто се разбъркват с млякото и сол с бъркалка.

Намажете тава с парче масло или растително масло, изсипете сместа и поставете в предварително загрята фурна на 180-200 градуса.

Вижте още: Сандвичи за закуска

Печете до готовност – докато поруменее.

Извадете го от фурната, оставете да изстине леко, нарежете на порции и сервирайте със заквасена сметана, различни сосове, гъби.

Насладете се на вкусния и въздушен омлет на фурна!