Хрупкави сладки с ябълков пълнеж и канела

Хрупкави сладки с ябълков пълнеж се приготвят бързо. Дори да се върнете от работа много късно, ще имате време да ги изпечете. Невероятният аромат се разнася навсякъде. Никой не може да им устои.

Необходими съставки:

ябълка – 1 бр.
масло – 70 г
захар – 4 с. л.
канела – 1/2 с. л.
яйце – 1 бр.
сол – 1 щипка
ванилова захар – 8 г
мляко – 2 с. л.
бакпулвер – 4 г
брашно – 250 г

Приготвяне:

Първо пригответе плънката. Обелете ябълката. Нарежете я на парчета и я прехвърлете в тиган. Добавете 2 с. л. захар и канела.

Преди да се карамелизират парчетата, добавете 1 с. л. масло.

Заемете се с приготвянето на тестото. Разбъркайте яйцето в купа с малко сол и ванилова захар. Добавете останалата захар.

Изсипете млякото и разтопеното масло (50 г) в яйчената смес. Добавете бакпулвера и постепенно брашното. Замесете меко хомогенно тесто.

Разточете го на тънка кора върху набрашнена повърхност. Изрежете кръгчета. Сложете от плънката в едната половина и сгънете кръгчето.

Наредете така подготвените сладки в тава, постлана с хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 15-20 минути. След охлаждане, поръсете с пудра захар.

Вижте още: Мини чеснови хлебчета