Огретен с тиквички и картофи е чудесен начин да включите тези вкусни зеленчуци в менюто си. Прави се от прости съставки по лесен начин. Отгоре се образува перфектната хрупкава коричка.

Съставки:

  • 1 кг тиквички
  • 1 кг картофи
  • 1 1/2 чаши настърган пармезан
  • 1 ч. л. сол
  • 1/2 ч. л. черен пипер
  • 1/2 ч. л. сушен риган
  • 2 чаши сметана
  • 1 1/2 чаши настърган пармезан
  • 2 скилидки чесън
  • 2 с. л. нарязан див лук, плюс още за украса

Приготвяне:

Първо, в средна купа, разбъркайте заедно сметаната, пармезана, смлените скилидки чесън и лука.

Нарежете на тънки кръгчета тиквичките и картофите и ги прехвърлете в голяма купа. Подправете със сол, черен пипер и риган.

Вижте още: Хапки от тиквички

След това наредете зеленчуците в тава 9×13, като редувате тиквички с картофи. Освен това можете да слагате по две кръгчета картофи, защото те са повече от тиквичките. Залейте с приготвения сос, поръсете с пармезан и печете на 200 градуса за 40-45 минути.

Тази рецепта за огретен с тиквички е страхотна.