Закуска от тиквички – ще се хареса на всички любители на този зеленчук. Рецептата е бърза и лесна.

Съставки:

  • тиквичка – 1 средно голяма
  • яйце – 1 бр.
  • настърган кашкавал – 50 г
  • чесън – 1 скилидка
  • брашно – 1 с. л.
  • сол, черен пипер

Приготвяне:

Настържете тиквичката на едро ренде.

Добавете яйцето и разбъркайте добре.

Добавете настъргания кашкавал и нарязаната скилидка чесън.

Подправете със сол и черен пипер на вкус.

Добавете брашното и разбъркайте.

Вижте още: Гнезда от кайма

Запържете палачинките в растително масло до златисто кафяво.

Сервирайте готовата закуска от тиквички със заквасена сметана.

Добър апетит!