Солен кекс си направете от няколко достъпни съставки! Рецептата се получава всеки път.

Необходими съставки:

  • 4 яйца
  • 200 г кисело мляко
  • 1 чаша олио
  • 2 ½ чаши брашно
  • 1 бакпулвер
  • 150 г шунка
  • 150 г сирене
  • 5 кисели краставички
  • ½ ч. л. сол
  • черен пипер
  • 1 ч. л. риган

За поръсване:

  • 100 г кашкавал

Приготвяне:

Разбийте яйцата с тел, след това добавете киселото мляко и олиото. Добавете сол, черен пипер, риган. Изсипете брашното, смесено с бакпулвера. Накрая добавете настърганото сирене, нарязаната на кубчета шунка и краставичките.

Загрейте фурната на 200 градуса.

Изсипете сместа в силиконова форма. Разклатете я 3-4 пъти, за да се разпредели равномерно. Сложете я в тава.

Вижте още: Кашкавалени пръчици

Печете за 45 минути на 200°C. Пригответе си друга тава, покрита с хартия за печене и обърнете кекса.

Поръсете с кашкавал и върнете за още 10 минути.

Солен кекс: Отлична рецепта за любителите на солените сладкиши
Солен кекс: Отлична рецепта за любителите на солените сладкиши

Оставете готовия солен кекс да се охлади и сервирайте с кисело мляко. Това е страхотна комбинация.

Приятен апетит!