Мариновани тиквички за гарнитура по тази рецепта може да направи всеки. Те са вкусни и пикантни.
Необходими съставки:
- тиквички – 3 бр.
- лук – 1 глава
- копър и магданоз
- чесън – 2 скилидки
- сол – 1 ч. л.
- захар – 1/2 ч. л.
- дижонска горчица – 1 с. л.
- ябълков оцет – 3 с. л.
- черен и червен пипер
Приготвяне:
Изберете млади тиквички, за да не се налага да ги белите.
Нарежете ги на тънки кръгчета.
Нарежете и лука на тънки кръгчета.
Магданоза и чесъна нарежете на ситно.
Сложете тиквичките, лука, копъра, магданоза и чесъна в плик. Добавете сол, захар, оцет и останалите съставки.
Затворете плика и разклатете енергично, за да се смесят добре всички съставки.
Сложете за 3-6 часа в хладилника, като разбърквате от време на време, така че тиквичките да се мариноват добре.
Вижте още: Сладкиш с ванилов крем
Получават се просто невероятни. Вървят добре с различни месни ястия, печени или варени пресни картофи и кюфтета.
Можете да добавите и други съставки към маринатата по ваш вкус, например кориандър.
Не пропускайте да опитате тези мариновани тиквички за гарнитура!
Kоментари